Корзина
Интернет-магазин холодильного и технологического оборудования
88007000632

Бликсеры

Бликсер - это приспособление для измельчения продуктов питания. Бликсеры сочетают в себе функции двух машин — блендера и куттера. Бликсер быстро и качественно готовит любые жидкие, полужидкие и пюреобразные блюда (кроме картофельного пюре) из сырых и варенных продуктов. ри помощи бликсера можно приготовить пюре из мяса, овощей, рыбы, фруктов и ягод, а также муссы из обработанных и сырых овощей, кроме того, соусы, различные начинки, сорбеты, паштеты, крема, тесто, майонез и т.д. Бликсер отличается от остальных видов электрохимических оборудований следующими техническими характеристиками: 
  • Преобладает скорость до 3000 об/мин и специальный профиль ножика. 
  • Мощные индукционные двигатели (малошумные, необслуживаемые), которые поддерживают высокую скорость 
  • Заточка и прямые лезвии ножей, располагающиеся друг против друга, способствуют большей турбулентности 
  • Режущая кромка, имеющая мелкие зубцы, которая обеспечивает измельчение высокой степени. 
  • Съемный скребок, позволяющий в самом процессе снимать продукцию с крышки и стенок, таким образом, процесс измельчения ускоряется. Он удобен при работе с твердыми продуктами. Бликсер имеет возможность загружать в чашу 2/3 объема жидких продуктов, при этом герметичная прокладка, располагающая между крышкой и чашей, не позволяет жидкости выходить через верх. 
  • Части машины изготовлены из нержавеющей стали, легки в разборе.