Корзина
Интернет-магазин холодильного и технологического оборудования
88007000632

Грили salamander

Грили Salamander  используются на конечном этапе обработки блюд - они придают выпечке или другим продуктам ту самую ощущение хрустящую корочку и особый вкус. Такое обжаривание иногда очень важно для для приготовления шаурмы, блюд как мексиканской, так и итальянской кухни. Salamander гриль имеет кожух прямоугольной или квадратной формы, в верхней или в нижней части устройства вмонтированы нагревательные элементы и решетки, на которых раскладываются продукты. В комплектацию обязательно должен быть включен поддон, для сбора стекающего жира.  Рабочая температура приготовления находится в диапазоне от 50 °С до 300 °С, она контролируется при помощи специального индикатора.
1 2